Couteau Japonais Deba Lame Martelée Sekiryu SRH300 15cm


Le couteau japonais Deba lame martelée Sekiryu SRH300 15cm est un couteau idéal pour la coupe nette et précise des têtes et queues de poisson. Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone. Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron. Dureté de la lame (HRC) : 50-53. Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Longueur Totale : 29cm - Longueur Lame : 15cm - Largeur : 4.8cm - Origine : Japon - Poids Net : 150g.

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